品牌故事/餐饮/石小湘

中华民族，自古以来就从没停下寻觅美食的脚步。

有一群热爱着美食，来自于大山的三个年轻人，重新踏上了故乡寻觅美食的道路。

湘西苗寨，在沈从文笔下魅力无穷。如同孩童时的寻宝游戏一样，这群年轻人在山山岭岭里，寻找着那些大山深处的大自然馈赠。如此的执着，是心中那个期盼与念想。故乡的味道，不止是一个口味，更是一份情怀。

总有一些飞禽走兽、五谷杂粮潜藏在湘西苗寨的深山野岭里，它们，似乎与外面的世界格格不入。更漫长的是生产期、更低效的产量、更挑剔的环境……

这一切换来：更鲜嫩的禽畜肉质、更馥香的谷物口感、更安全的食膳体验

烟雨朦胧的苗寨大山里，淳朴乡亲亲手把关出品的腊肉，腊牛肉，蒿菜粑粑原汁原味地被运往一家湘菜馆。这家湘菜馆的名字就是——石小湘。

三个热爱美食的湘西年轻人一拍即合，石小湘由此诞生。

本着做最纯粹湘西味道的初心，坚持口味不改良，坚持食材无污染，纯天然。创始人合力请出了故乡拥有三十多年湘菜烹饪经验的老师傅组建了厨师团队，从故乡运来最原汁原味的食材。

这一切，只是为了：让更多热爱湘西美食的朋友在石小湘，在一箪食，一瓢饮的细节日常，在一块金黄汁亮的腊肉、一碗香气扑鼻的米饭面前，想起湘西苗家菜的纯粹与感动，还有那潮水般的关于烟雨湘西故乡的美好回忆。

从岁月静好的湘西苗寨到熙熙攘攘的上海滩，这份湘西菜单，还是熟悉的味道，熟悉的菜名，生活，总需要多一分热爱。

石小湘，让你的热爱，先实现在味蕾！